Copa de chocolate con crema.
Ingredientes:
- 350 g de Cobertura de Chocolate Valor
- 3/4 de litro de leche entera
- Nata para montar
Preparación:
- Empezaremos rompiendo la Cobertura de Chocolate Valor en trozos pequeños, de unos dos o tres centímetros de lado.
- A continuación, ponemos a calentar la leche a fuego vivo y lo llevamos a ebullición. Una vez haya hervido, retiramos del fuego e introducimos en el mismo recipiente los trozos de chocolate y dejamos reposar la mezcla 4 ó 5 minutos. Pasado este plazo, introducimos la preparación en un vaso de batir y lo batimos con la batidora para emulsionar la leche con el chocolate (la crema debe quedar completamente fundida).
- Sin dejar enfriar mucho la mezcla, la vertemos en copas alta, rematamos con la nata montada y decoramos al gusto.
¡Plazo de matrículación abierto!
