Lasagne con jamón cocido y calabacines.
Ingredientes:
- Lasagne all''Uovo 10
- Calabacín 200 g
- Jamón cocido 150 g
- Mantequilla 50 g
- Harina 50 g
- Leche entera 900 ml
- Nuez moscada 1 pizca
- Aceite de Oliva Virgen Extra 2 cucharadas
- rallado Parmigiano Reggiano 3 cucharadas
- Sal la cantidad necesaria
- Pimienta la cantidad necesaria
Preparación
- Cortar en cubitos los calabacines y el jamón cocido. Saltear el jamón en una sartén con aceite, añadir los calabacines y dejar que se cocine durante 4 minutos. Condimentar al gusto con sal y pimienta.
- En una sartén derretir la mantequilla, incorporar la harina, mezclando con una batidora, añadir la leche caliente, una pizca de nuez moscada y la sal, llevar a ebullición mezclando bien para evitar que se formen grumos.
- Untar una fuente y extender en el fondo un cucharón de bechamel, un cucharón de salsa, añadir dos hojas de Lasagne all''Uovo Barilla, recubrirlas con salsa, con bechamel y queso Parmigiano Reggiano repitiendo la operación hasta completar cinco capas. Cocer en el horno a 220 ° C durante 20 minutos.
¡Plazo de matrículación abierto!
