Los efectos beneficiosos del zumo de granada para mejorar la función endotelial.
Según dos estudios universitarios realizados por investigadores de la India y Corea del Sur respectivamente, el extracto de Granada es un remedio natural muy eficaz para combatir los síntomas asociados al asma y la menopausia. Así lo han asegurado fuentes de la Asociación de Productores y Comercializadores de las granadas de Elche.
Uno de los estudios ha sido realizado por los departamentos de Tecnología Farmacéutica de una universidad hindú, mientras que el otro lo ha elaborado el departamento de Medicina Ginecológica de la Universidad Jecheon-si, en Corea del Sur.
Ambos investigadores han concluido que, por una parte, el extracto de granada tiene propiedades antihistamínicas, lo que ayuda en la prevención contra el asma. Por otra, reduce significativamente los sofocos y el exceso de sudoración, dos de los principales síntomas que experimentan las mujeres que han entrado en la etapa de la menopausia´.
Respecto a los efectos beneficiosos del zumo de granada para mejorar la función endotelial en adolescentes, el equipo del Dr. Mohammad Hashemi, del Departamento de Cardiología de la Universidad de Ciencias Médicas de Isfahan (Irán), ha realizado un estudio, recientemente publicado por ´Journals Cambridge´, para analizar los resultados de la ingesta de este zumo cuando un paciente presenta esta patología.
El ensayo clínico aleatorio randomizado se llevó a cabo en 30 adolescentes, con edades entre 12 y 15 años, con síndrome metabólico. Los participantes fueron asignados aleatoriamente a dos grupos de igual número, al primero se le administraron 240 ml/día de zumo de granada exprimido durante 1 mes y al otro 18 ml. por Kg./día de zumo de uva natural, ambos sin ningún tipo de edulcorante añadido.
Se evaluó la función endotelial a través de ultrasonografía de alta resolución por el método de dilatación de la arteria braquial mediada por flujo, 4 h. antes de la ingesta de zumo y 30 días después del consumo diario regular.
La conclusión de los investigadores es que ´las dietas ricas en antioxidantes podrían mejorar la función endotelial en adolescentes con síndrome metabólico cuyos efectos se perciben a las cuatro horas de ingerir el zumo exprimido. Estos efectos beneficiosos se debe considerar en las recomendaciones dietéticas para el grupo de edad pediátrica, especialmente en personas obesas´.
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