Pastel invertido al pastor.
Ingredientes:
- 3/4 libra de papas nuevas (aproximadamente 6)
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de aderezo italiano ''de la casa'' estilo toscano KRAFT Tuscan House Italian Dressing
- 1 libra de carne molida de res, extra magra
- 1 cebolla, picada
- 1 taza de maíz (elote) congelado
- 1 tomate (jitomate), picado
- 1/3 taza de mezcla de tres quesos italianos* desmenuzados con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Italian* Three Cheese Blend
Preparación:
- CALIENTA el horno a 400ºF. Cuece las papas y el agua en una cacerola de 2 litros de capacidad, apta para microondas, a potencia ALTA de 10 a 12 min. o hasta que las papas estén blandas. Déjalas reposar 5 min. Entretanto, calienta el aderezo en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega la carne y la cebolla; cocina, revolviendo, hasta que la carne se dore. Incorpora el maíz y el tomate.
- ESCURRE las papas; regrésalas a la cacerola. Usa el fondo de un tazón pequeño para aplastar las papas; corona esto con la mezcla de carne y el queso. Tápalo.
- HORNEA esto 20 min. o hasta que se caliente bien. Destápalo; hornea durante 5 min. o hasta que se dore por arriba.
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