Espinacas, borraja, brócoli, grelos y acelgas son una buena fuente calcio.
La menopausia es sinónimo de cambios. Las mujeres emprenden una nueva etapa en su vida y esto acarrea modificaciones en el estado de ánimo, pero sobre todo, en el organismo. Para adentrarse en esta nueva etapa con optimismo y energía es fundamental cuidarse, atender de manera especial a la alimentación, estar activa, hacer ejercicio y ser conscientes de lo que el cuerpo necesita.
Durante este periodo, las consecuencias más notables son una tendencia a la irritabilidad, cansancio, alteraciones en la piel y riesgo de ganancia de peso y de sufrir enfermedades como osteoporosis, aumento de la presión arterial y exceso de colesterol en sangre. La osteoporosis ocurre por un balance negativo de calcio, es decir, se pierde más calcio del que se ingiere y la densidad ósea disminuye, por eso los nutrientes que están implicados en este proceso, son de suma importancia. Entre ellos destaca el propio calcio, la vitamina D, el zinc o el magnesio Practicar una alimentación saludable que incluya alimentos de origen vegetal como legumbres, alimentos integrales y frutos secos pero especialmente frutas y hortalizas, sin olvidar el aceite de oliva virgen extra, lácteos desnatados o pescados, nos ayudará a suministrar al cuerpo lo que necesita. Aquí tenemos algunos ejemplos:
- Espinacas, borraja, brócoli, grelos y acelgas son una buena fuente calcio, mineral básico para el buen estado de los huesos. Cerca del 30% de las mujeres españolas entre 44-65 años, no cubren sus necesidades diarias. Las espinacas y acelgas son también ricas en magnesio, que mantiene los huesos en condiciones normales.
- La alcachofa es la hortaliza que más fibra contiene, nutriente que es esencial para facilitar los procesos digestivos. También aporta potasio, que ayuda a mantener la presión arterial en niveles normales.
- Las zanahorias, calabaza, el mango y la papaya, tienen un alto contenido en beta-carotenos con actividad de vitamina A, que contribuye a la salud de la piel y las mucosas sanas.
Por otro lado, no sólo es importante asegurar el consumo de alimentos con calcio como verduras, legumbres, frutos secos y lácteos, sino que para que los huesos lo absorban y fijen es necesario cubrir las necesidades vitamina D, por eso no pueden faltar en nuestra dieta pescados variados especialmente azules, hígado de pescados, huevos y algunos vegetales como las setas. Sin embargo, la mejor fuente de vitamina D es la exposición segura a la radiación solar. A esto, tenemos que añadir el consumo de legumbres (alubias, garbanzos, lentejas, o soja ) pues contienen fitoestrógenos, compuestos de origen vegetal que al tener una estructura similar a los estrógenos, podrían contribuir a aliviar algunos síntomas de este periodo.
Pero además de una alimentación ajustada a nuestra necesidades de energía que ayuden a mantener un peso saludable, y rica en calcio y vitamina D, que asegure el zinc por los pescados y legumbres, y el magnesio de las verduras, la salud ósea requiere de la actividad física diaria como andar, subir escaleras y ocasionalmente hacer algún ejercicio de fuerza, para mantener y recuperar la densidad ósea. Por eso, huye del sedentarismo y muévete.
En definitiva si se afronta la menopausia con optimismo, como una etapa más de la vida, cuidando nuestros hábitos y nuestra alimentación, estaremos ayudando a nuestro cuerpo a estar preparado para seguir disfrutando de la vida con salud.
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