WIM representa la contribución del sector del vino.
El Ayuntamiento de la ciudad y la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez se han adherido al programa WIM (Wine in Moderation) con motivo de los actos que celebra Jerez al ser declarada Ciudad Europea del Vino.
WIM promueve el consumo moderado de vino y está impulsado por el sector vinícola europeo y gestionado en España por la Federación Española del Vino (FEV) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN)
El ayuntamiento de Jerez de la Frontera y la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez se han incorporado al programa europeo Wine in Moderation, que promueve y defiende el consumo responsable de vino como una norma socio/cultural con el objetivo de prevenir y reducir el abuso y los daños colaterales relacionados con el consumo de alcohol. Al mismo tiempo, el programa intenta preservar el lugar que el vino ocupa en el marco de la economía y la cultura de la sociedad europea. María José García-Pelayo Jurado, Alcaldesa de Jerez de la Frontera, César Saldaña, Presidente de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez, Javier Pagès, Presidente de la FEV y Domingo Valiente, Secretario General de FIVIN, han firmado el convenio por el cual la el ayuntamiento jerezano se compromete a la difusión del principal mensaje común de moderación. Así como a cumplir el código de Autorregulación en Materia de Publicidad y Comunicaciones Comerciales de la Federación Española del Vino.
WINE IN MODERATION es un conjunto de actuaciones dirigidas tanto a consumidores como a la propia industria vinícola, donde la máxima es transmitir a la sociedad la importancia de la moderación y propiciar el cambio cultural, ya que el vino ha sido y es una parte importante de la vida y la cultura europea apreciada por millones de personas en el mundo.
El Programa WIM representa la contribución del sector del vino al Fórum Alcohol y Sociedad de la Comisión Europea, como parte de la Estrategia en materia de alcohol de la Unión Europea.
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