Crepes de Maíz Gigante Verde y jarabe de arce.
Ingredientes:
- Jarabe de arce.
- 1 pizca de sal.
- 2 bolsitas de levadura química.
- 35 cl de leche.
- 3 huevos.
- 1 cuchara sopera de azúcar.
- 250 g de harina.
- 1 lata de maíz Gigante Verde®.
Preparación:
Mezcle la leche con la mitad de la lata de maíz. En una ensaladera, vierta la harina, el azúcar, los huevos, la leche con el maíz, la levadura química y la sal, mézclelo con el batidor. Añada el resto del maíz y mézclelo delicadamente. Ponga a calentar una sartén, engrásela ligeramente y vierta la cantidad de una cuchara sopera de la preparación para hacer la crepe. Cocínelo unos 2 min por cada lado a fuego no muy fuerte. Recaliéntelos en el horno a 150ºC tapados con papel de aluminio. Sírvalos bañados con jarabe de arce y con una bola de helado de vainilla para los más golosos.
¡Plazo de matrículación abierto!
