Arroz con pollo y cheddar a la sartén.
Ingredientes:
- 1/2 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en tiras
- 2 tazas de arroz integral instantáneo, crudo
- 1-1/4 taza de caldo de pollo
- 1 pimiento (pimentón) verde, cortado en tiras delgadas
- 1-1/2 taza de tomate (jitomate)
- 1 taza de queso cheddar suave desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mild Cheddar Cheese
- 1/2 taza de cebollitas verdes rebanadas
Preparación:
- CALIENTA el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo y revuelve durante 2 minutos.
- INCORPORA el arroz, el caldo y el pimiento y revuelve. Hazlos hervir; pon la tapa. Reduce el fuego a bajo; mantén un hervor suave durante 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté blando. Déjalos reposar tapados unos 5 minutos o hasta que el líquido se absorba.
- AÑADE los tomates, el queso y las cebollitas; revuelve hasta que esté todo bien mezclado.
¡Plazo de matrículación abierto!
