Crema de chocolate blanco con frutos rojos.
Ingredientes:
- 200 ml (1vaso) nata para montar
- 150 g Chocolate blanco MILKYBAR
- 200 g fresones
- 100 g fresitas
- 100 g azúcar
- ramitas menta fresca
Preparación:
- Limpiar los fresones y cortarlos en láminas; mezclarlos con las fresitas y espolvorearlos con el azúcar y abundante menta picada.
- Dejarlo macerar durante una hora.
- Calentar la nata, retirarla del fuego y añadir el chocolate troceado; removerlo hasta obtener una crema homogénea y dejarla enfriar.
- Escurrir la fruta y mezclar la crema de chocolate blanco en el jugo de la maceración.
- Repartirla en 4 platos de postre y poner unas cucharadas de frutos rojos en el centro.
¡Plazo de matrículación abierto!
