Tarta de queso.
Ingredientes:
- 150 g de galletas
- 125 g de mantequilla
- 125 g de chocolate Milka
- 600 g de queso Philadelphia
- 300 g de yogourt
- 20g de café soluble ''Cappuccino''
- 10g de azúcar glacé
- 75 g de azúcar
Preparación:
- Llenar una bolsa grande de congelador con galletas, cerrar la bolsa y aplastar su contenido con un rodillo o con la palma de la mano. Rallar la tableta de chocolate con leche Milka.
- Fundir la mantequilla y mezclar con las galletas aplastadas y la mitad del chocolate rallado. Cubrir el fondo del molde deseado con papel de horno para repostería. Comprimir bien.
- Añadir cuidadosamente con una espátula el queso Philadelphia, el yogurt y el capuchino en polvo, en un recipiente, removiendolo hasta que quede una crema uniforme.
- Poner 150ml de agua a hervir y remover con el azúcar y el azúcar glacé. Una vez que este bien disuelto, añadir la crema de Philadelphia y yogurt anterior y remover bien.
- Verter la mezcla en el molde y dejar reposar en la nevera durante 3 horas.
- Una vez fria la tarta decorar con el resto del chocolate Milka rallado.
¡Plazo de matrículación abierto!
