Pulpo al pimentón picante.
Ingredientes:
- 1 kilo pulpo congelado
- 1 kilo patatas
- 1 chorro aceite de oliva
- Pimentón picante
- 2 cubitos Avecrem 100% natural 8 verduras
- 1 pizco sal
- 1 puñado aceitunas negras
- 12 tomates cherry
Elaboración:
- Dejamos descongelar el pulpo a temperatura ambiente.Lo troceamos y reservamos.
- Pelamos las patatas, las cortamos a rodajas y las cocemos en abundante agua con el Avecrem
- Montamos la bandeja, poniendo una base de patatas, salamos ligeramente.
- Por encima ponemos el pulpo, las olivas negras y un buen chorro de aceite de oliva.Por último el pimenton.Adornamos con tomates cherryDejamos un par de horas en la nevera y servimos.
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