Fideos a la cazuela.
Ingredientes:
- 400 g de fideos
- 200 g de costilla de cerdo cortada a trocitos
- 8 salchichas de cerdo
- 75 g de chorizo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria grande rallada
- 1 pastilla de Avecrem 100% Natural de Carne
- 1 bote de Tomate Frito Gallina Blanca
- 1 bote de cebolla picada
- Azafrán
- Sal
- Pimienta
- Azúcar
Preparación:
- Corta el pimiento verde, la cebolla y la zanahoria en trozos regulares. Calienta un poco de aceite en una cazuela y dora las costillas de cerdo. A continuación introduce el pimiento la cebolla y la zanahoria. Cuando hayas conseguido un sofrito agrega el tomate frito Gallina Blanca y rehoga todo junto hasta que el tomate pierda agua.
- Una vez acabado el sofrito, vierte un litro de agua y añade la pastilla de Avecrem 100% Natural de Carne. Deja cocer unos 15 minutos e incorpora los fideos y el chorizo. Deja que cueza durante unos minutos a fuego fuerte.
- Cuando empiece a hervir, baja un poco el fuego y déjalo a fuego lento durante unos 10-12 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. Si fuera necesario, le podríamos añadir un poco de agua.
¡Plazo de matrículación abierto!
