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Merluza en papillote.

 

Ingredientes:

- 4 ruedas de merluza
- 1 de tomate troceado
- 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- papel vegetal o aluminio

Elaboración:

- Condimentar la merluza con la pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal, bien desmenuzada.

- Cubrir cada rodaja de merluza con las verduras troceadas pequeñas y un chorrito de aceite de oliva.

- Envolver cada una en un rectángulo de papel vegetal e introducir en el horno tradicional durante 15 minutos a 180 grados o, si se utiliza el microondas, durante 8 min. a máxima potencia

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