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Bebidas verdes: Beneficios

Los jugos ofrecen las mismas vitaminas, minerales y fitonutrientes que comer frutas y vegetales enteros.

09/06/2014 Perú.com

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Las bebidas verdes son un verdadero manjar para tu cuerpo.

 

Las bebidas verdes son un verdadero manjar para tu cuerpo. Tomarlos trae enormes beneficios, ya que al contener una mezcla de ingredientes naturales (vegetales, frutas, hierbas y verduras) te aportan una serie de nutrientes para mantenerte saludable.

Gayl Canfield, directora de nutrición para el Centro de Longevidad Pritkin de Estados Unidos, asegura que “los jugos ofrecen las mismas vitaminas, minerales y fitonutrientes que comer frutas y vegetales enteros; el agua que contiene te puede ayudar a estar hidratado”.

1. Quema grasa. La combinación de vitaminas, minerales y fibra ayudan a la quema de grasas. Los vegetales son bajos en calorías. Algunas bebidas contienen EGCG, un compuesto que limita la absorción de grasa en el cuerpo.

2. Activa metabolismo. Un estudio del Journal of the American Diabetic Association confirma que hay alimentos verdes que ayudan a acelerar el metabolismo por su contenido de inulina y por su rapidez en procesar el azúcar de la sangre.

3. Mejora la circulación. Las bebidas contienen ingredientes que ayudan a fortalecer las arterias y vasos sanguíneos, además, ayudan al estómago a absorber nutrientes y oxígeno para que la sangre obtenga los elementos necesarios para circular por todo el cuerpo.

4. Previene la celulitis. Los aminoácidos y antioxidantes que contienen algunas bebidas como los jugos y el té verde estimulan la circulación y mejora la digestión de grasas, lo cual evita que debajo de la piel se acumulen los desechos.

5. Combate el envejecimiento. Hay bebidas con un alto contenido de antioxidantes que ayudan a atenuar los daños provocados a las células a causa de los radicales libres que son moléculas que el cuerpo produce a causa de la exposición a factores ambientales. Los alimentos ricos en vitaminas A, C y E, beta carotenos, luteína y licopeno, son los más recomendados.

Además de incluir bebidas verdes para estar saludable, recuerda la importancia de llevar una dieta balanceada que incluya proteína, lácteos, granos, frutas, vegetales y grasas, recomienda Jennifer Nelson, directora de dietética clínica y nutrición en la Clínica Mayo de Estados Unidos.

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