Queso de Montefrío va adquiriendo cada vez mayor presencia internacional.
El queso de Montefrío (Granada) ha sido reconocido con el primer premio en la categoría de queso tierno de cabra en el XII Concurso Nacional de quesos de leche de cabra ''Tabefe'' de Fuerteventura, y el tercero en un certamen internacional celebrado en Roma en el que fue la única quesería andaluza premiada.
Según ha informado el Ayuntamiento de Montefrío, en el concurso de Fuerteventura fue el único queso de la península que logró un premio, el resto de los galardones recayeron en queseros de la isla, donde existe una gran tradición quesera.
En cuanto al tercer premio logrado en la IX edición del Concurso Internacional de Quesos ''Premio Roma'', en la categoría de queso curado de cabra elaborado con leche cruda, fue la única quesería andaluza que obtuvo un reconocimiento en este certamen.
La alcaldesa de Montefrío, Remedios Gámez, ha subrayado la cada vez mayor presencia internacional del queso de este municipio del norte de la provincia de Granada.
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