Las fresas son antioxidantes, diuréticas y hasta contribuyen a la salud dental.
Las fresas son antioxidantes, diuréticas y hasta contribuyen a la salud dental, señalan expertos a la agencia EFE, que indican que se deben consumir al menos dos o tres raciones de fruta al día (1 ración equivale a 1/4 de taza). Eso sí, en la medida de lo posible deben consumirse orgánicas, pues las convencionales suelen tener muchos productos químicos. Descubre 10 razones por las que ingerir fresas es beneficioso para tu salud:
1. Son versátiles. Pueden tomarse de postre, para merendar, en forma de batido o como parte de guarniciones y ensaladas. Son una sana alternativa a los dulces.
2. Tienen pocas calorías. Esta apreciada fruta tiene pocas calorías pero es muy rica en nutrientes. En su composición encontramos mayoritariamente agua, seguida de hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol) y fibra.
3. Para la vista. Las fresas tienen betacaroteno, beneficiosas entre otras cosas para la salud ocular. Las personas con ciertas patologías oftalmológicas se pueden beneficiar del consumo de fresas. Contienen pigmentos como la luteína y la zeaxantina, importantes para la salud ocular, que resultan beneficiosos en casos de degeneración macular asociada a la edad, por ejemplo.
4. Son ''antienvejecimiento''. Las fresas contienen también flavonoides, que son pigmentos vegetales con una importante función antioxidante y antienvejecimiento. Dicho efecto antioxidante se debe a la composición de las fresas y principalmente a su alto contenido en vitamina C.
5. Efecto ''anticáncer''. El poder antioxidante de esta fruta bloquea o neutraliza el efecto de los radicales libres, responsables no solo del envejecimiento, sino de enfermedades cardiovasculares y de algunos tipos de cáncer.
6. Tienen vitaminas y minerales. Entre las vitaminas que contienen las fresas la más abundante es la C, que además mejora la absorción del hierro de los alimentos, por lo que es útil en casos de anemia. También son ricas en vitamina E y betacarotenos, mientras que el potasio constituye el mineral mayoritario. Las fresas tienen ácidos orgánicos como el salicílico, el málico y el oxálico.
7. Son buenas para los dientes. Las fresas también favorecen la salud bucodental. En este sentido, destaca la acción del xilitol, un componente del que las fresas son fuente natural. Además de combatir la placa dental, el xilitol de las fresas inhibe la desmineralización que se produce por la disminución del PH de la boca y que tiene como consecuencia el desgaste del esmalte dental.Este desgaste nos hace más vulnerables a la caries.
8. Para embarazadas. Como tienen acido folico son recomendables para consumir durante o antes del embarazo. El ácido fólico es imprescindible para la división y proliferación celular y clave en la prevención de la espina bífida. Así, las mujeres en edad fértil y las embarazadas deben asegurar su ingesta.
9. Para el tránsito intestinal. Como las fresas son ricas en fibra, mejoran el tránsito intestinal. Además, su consumo permite que nos beneficiemos de otras funciones de la fibra, por ejemplo, el equilibrio de las cifras de colesterol y glucosa sanguínea o la prevención de algunos tipos de cáncer como el de colon.
10. Para la hipertensión. Ricas en potasio y pobres en sodio, las fresas facilitan la diuresis y resultan beneficiosas en casos de hipertensión arterial, retención de líquidos, hiperuricemia o gota. Sin embargo, las personas con insuficiencia renal o cálculos renales de oxalato deberían evitar su consumo, ya que las fresas contienen ácido oxálico.
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