Tarta de queso con nueces y dulce de leche.
Ingredientes:
- 150 g de nueces peladas
- 75 g de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar. 6 cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA
- 300 g de queso cremoso pasteurizado
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla o unas gotas de extracto de vainilla
- una pizca de sal.
Topping:
-1 Sirve fácil de Dulce de Leche LA LECHERA
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Mezclar las nueces molidas con la mantequilla fundida, la harina y el azúcar hasta conseguir una masa.
- Colocarlo en la base de un molde desmontable de unos 18- 20 cm, forrado con papel de horno, con ayuda de los dedos o el dorso de una cuchara.
- Cocerlo en el horno hasta que esté dorado, durante unos 15-20 minutos.
- Mientras, mezclar la leche condensada con el queso cremoso, los huevos batidos, la vainilla y la sal.
- Verterlo en el molde y cocerlo unos 35-40 en el horno.
- Desmoldarlo, dejarlo enfriar y dibujar unas rayas con el dulce de leche antes de servirlo.
- Para adultos, se puede mezclar el Dulce de Leche con licor de coñac (Baileys) y una hoja de gelatina disuelta y hacer una capa sobre el cheesecake.
¡Plazo de matrículación abierto!
