Tarta de queso de TostaRica.
Ingredientes:
- 400 g de galletas TostaRica
- 300 g de margarina
- 250 g de queso tipo crema
- 500 g leche condensada
- Zumo de limón
- 200 g de mermelada de arándanos, fresa o frutas del bosque.
Elaboración:
- Triturar las galletas hasta hacerlas polvo.
- Mezclar en un bol con la margarina derretida en el microondas.
- Mezclar el queso con la leche condensada y el zumo de limón.
- Extender la masa de galleta en un molde de bordes bajos.
- Cubrir con la crema.
- Congelar.
- Desmoldar y, congelada, cubrir con la mermelada.
-Servir en triángulos.
¡Plazo de matrículación abierto!
