Estrellas con Mousse de Chocolate Blanco de La Cocinera.
Ingredientes:
- 2 Masa Brisa LA COCINERA
- 1 Huevo pequeño
- Cacao en polvo
- Mousse: 1 tableta (180 g) Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 200 ml Nata para montar
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180ºC. Fundir el chocolate al baño María o al microondas según instrucciones en el interior del embalaje. Dejar enfriar ligeramente.
- Montar la nata. Mezclar la mitad de la nata con el chocolate, con delicadeza, hasta que quede una mezcla homogénea. Agregar el resto de la nata montada y colocarlo en una manga pastelera y dejarla en el refrigerador.
- Desenrollar la masa brisa y con ayuda de un cortapastas en forma de estrella, formar unas 8.
- Hornearlas sobre el papel, pintadas con huevo batido, unos 6-8 minutos hasta que estén doradas.
- Dejarlas enfriar y rellenarlas con la mousse de chocolate blanco y espolvorearlas con cacao en el momento de servirlas.
¡Plazo de matrículación abierto!
