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Tulipán: Cupcakes con helado

Una receta sencilla especial para disfrutar en el postre o merienda este verano. Cubre tus cupcakes con helado de vainilla y...¡a disfrutar!

29/06/2015 -

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Cupcakes con helado.

 

Lista de ingredientes:

- 125 g de margarina Tulipán
- 125 g de harina de trigo
- 125 g de harina fina de maíz Maizena
- 2 cucharaditas de levadura en polvo Potax
- 125 g de azúcar
- 160 ml de leche
- 2 huevos
- jugo de ½ limón
- Una pizca de sal
- Helado Carte D’Or de diferentes sabores
- Toppings: fresas, muffins, caramelos de colores…

Modo de preparación:

- Para hacer cupcakes acompañados de helado, tamiza las harinas, la levadura en polvo y la sal.
- Derrite la margarina Tulipán con el azúcar y luego deja enfriar.
- Mezcla los huevos con la leche en un bol.
- Añade la mezcla de leche y huevos, Tulipán derretido y el jugo de limón en la mezcla de harinas y levadura. Mezcla todo bien.
- Coloca la masa en los moldes para magdalenas hasta dos tercios de su altura.
- Hornea durante unos 15-18 minutos a 200 °C. Deja enfriar y coloca encima una bola de helado poniendo por encima los toppings que desees: trocitos de fruta, frutos secos, fideos de chocolate, etc.

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