La leche y sus derivados poseen grandes cantidades de ácido fólico.
La anemia se presenta debido a la falta de glóbulos rojos en la sangre, lo cual puede ocurrir debido a que la persona no lleva una alimentación adecuada y no está absorbiendo los nutrientes que su cuerpo necesita, también se puede producir debido a la menstruación en el caso de las mujeres.
Cabe destacar que la anemia a veces no suele ser detectada a tiempo, debido a que el cuerpo agota toda su reserva de hierro antes de presentar el primer síntoma. Asimismo, a continuación te damos una lista con algunos de los alimentos que una persona que la padece debe consumir.
1.- Leche y sus derivados
Posee grandes cantidades de ácido fólico.
2.- Huevos
En especial la yema, dado que se caracteriza por tener grandes fuentes de hierro.
3.- Carnes
Especialmente las rojas dado que tienen gran cantidad de hierro.
4.- Vegetales
Especialmente los que son de hojas verdes, debido a que son ricos en hierro. Los más recomendados son las espinacas, acelgas, brócoli, alcachofa, lechuga y las coles en general.
5.- Frutos secos
Pocas personas saben que poseen grandes cantidades de hierro.
6.- Legumbres
Poseen grandes cantidades de hierro, la mejor opción son las lentejas.
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