Gazpacho de Cerezas con ajonjolí.
Ingredientes:
- 1 tomate maduro
- 1 trozo de pimiento verde
- 1 trocito de pepino (pelado dejándole un poco de piel)
- 1 diente de ajo pequeñito (quitándole la parte central)
- 1 trozo pequeño de cebolla dulce
- 1 trozo de pan (asentado, del día anterior)
- Vinagre blanco
- Aceite de oliva virgen extra,
- Un cuarto de kilo de cerezas del Jerte (sin hueso)
- Agua
- Sal
- Ajonjolí al gusto para adornar
¡Plazo de matrículación abierto!
