Ensalada de bistec a la parrilla y queso parmesano de Kraft.
Ingredientes:
- 1 bistec de solomillo de res (sirloin), (1 libra), deshuesado, de 1/2 pulgada de grosor
- 1 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
- 1 bolsa (10 onzas) de lechugas mixtas
- 2 tomates (jitomates) medianos, cortados en cuñas
- 1 calabacita (zucchini) o 1 zapallo ( calabacita) amarillo, de tamaño mediano y troceado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
Elaboración:
- Coloca el bistec y 1/2 taza del aderezo dentro de una bolsa de plástico con cierre; cierra la bolsa. Pon a marinar en la nevera durante 30 minutos. Retira el bistec y descarta la marinada.
- Asa el bistec a la parrilla, o en el horno, entre 5 y 10 minutos por lado o hasta que esté bien cocido. Corta el bistec en tajadas finas haciendo cortes transversales contra la fibra de la carne.
- Mezcla las hojas de lechugas verdes con los tomates, la calabacita y la 1/2 taza de aderezo restante. Pon todo en una bandeja para servir y corona con las tajadas de bistec; espolvorea con el queso.
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