Escuela- Restaurante El Repartidor, una iniciativa focalizada en el sector de la hostelería.
La alcaldesa de L’Hospitalet, Núria Marín, ha visitado esta mañana las instalaciones de GBfoods, grupo al que pertenece Gallina Blanca, para apoyar la colaboración que se lleva a cabo con la Fundación El Llindar, una entidad dedicada a ofrecer a jóvenes que han abandonado el sistema educativo una segunda oportunidad para completar su formación y poder tener acceso al mundo laboral. La alianza de GBfoods con El Llindar se centra en el proyecto Escuela- Restaurante El Repartidor, en el cual los alumnos obtienen formación en hostelería y restauración para poder desarrollar su carrera en este sector.
La alcaldesa Núria Marín ha podido conocer de primera mano las sesiones prácticas de este proyecto educativo, que se desarrollan en el Centro Culinario que GBfoods tiene en su sede corporativa situada en L’Hospitalet. Un total de 17 alumnos de entre 16 y 20 años precedentes de diversas nacionalidades – especialmente de países de América Latina y el Norte de África- participan en este proyecto, con el objetivo de obtener la máxima experiencia en un entorno profesionalizado y en una compañía de alimentación de primer nivel.
La alcaldesa ha agradecido la colaboración de GBfoods con la ciudad. “Este es el modelo a seguir: el de la suma de sinergias para trabajar por una sociedad mejor”, ha dicho. Núria Marín también ha manifestado que con el modelo de segunda oportunidad se persigue el objetivo de impulsar actuaciones educativas y profesionalizadoras para jóvenes que se han desvinculado de los estudios. “Queremos ayudarles a orientarse y brindarles todo el apoyo mientras tienen la oportunidad de combinar formación y trabajo”.
“En GBfoods estamos muy orgullosos de poder colaborar con la ciudad de L’Hospitalet y con entidades que se dedican a mejorar la vida de sus vecinos. Más aún cuando lo podemos hacer desde el mundo que mejor conocemos: la alimentación. Poder contribuir a formar a las futuras generaciones del sector de la restauración nos llena de satisfacción” ha comentado Ignasi Ricou, CEO de GBfoods. “Esperamos poder seguir aportando nuestro granito de arena al futuro de estos jóvenes, implicándonos activamente en su formación” ha concluido el directivo.
¡Plazo de matrículación abierto!
