Lo Indíbil ha sido descrito en su nota de cata como un vino muy fresco y joven.
Plusfresc, compañía leridana especialista en productos frescos, ha presentado esta mañana el vino Lo Indíbil, un proyecto con el que quiere rendir homenaje a las tierras de Ponent.
Impulsado conjuntamente con las bodegas Clos Pons, Lo Indíbil constituye un paso más en la apuesta de la compañía por el producto local y de proximidad.
“Lo Indíbil es un vino amable y desenfadado que nos invita a seguir probándolo después de cada trago”, explica Francisco González, director general de Plusfresc. “Se trata de un vino que nace de un proyecto común con las bodegas Clos Pons, con quien compartimos un amor por la tierra que hemos querido plasmar en este nuevo producto que por fin hoy ya tenemos entre nosotros”, añade.
El acto de presentación ha contado también con la presencia de Eduard Pons, director general de Grup Pons y propietario de las bodegas Clos Pons, quien se ha mostrado entusiasmado con el resultado de la colaboración: “Hemos conseguido configurar un vino de casa, en el que confluye toda la esencia de lo que representa nuestra tierra, y que, además, es excelente en relación calidad-precio ya que se puede adquirir por solo 3,75 euros”, ha explicado.
Al acto también ha asistido Sisco Porta, director general de Disaliment – encargado de la distribución de los vinos Clos Pons en las tierras leridanas-.
Con un color rojo violáceo y nariz potente de fruta negra, Lo Indíbil ha sido descrito en su nota de cata como un vino muy fresco y joven con un deje de violeta. Compuesto por dos tipos de uva (75% syrah y 25% garnacha), se debe servir a una temperatura ideal de 16ºC.
En cuanto al maridaje, marida perfectamente con productos de charcutería, arroces, carnes blancas y rojas, guisos y otros platos de pescado bien marinados y condimentados, caracoles y quesos cremosos.
¡Plazo de matrículación abierto!
