Galletas para San Valentín.
Ingredientes:
- 125 g de Leche Condensada LA LECHERA
- 1 yema de huevo grande
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 g de harina tamizada
- 8-10 caramelos de fresa
Elaboración:
- Batir la mantequilla con la yema de huevo y añadir la leche condensada y mezclar bien.
- Ir añadiendo poco a poco la harina e ir mezclando hasta conseguir una masa uniforme.
- Hacer una bola, tapar bien con papel film y dejar mínimo una hora en la nevera. Estirar la masa con un rodillo encima del papel de horno y cortar las galletas con el molde.
- Primero con el molde grande y después con el pequeño.
- Poner en el agujero un caramelo partido por la mitad.
- Cocer unos 13-15 a 160º con el horno precalentado. Retirar del horno y dejar que se enfríen.
¡Plazo de matrículación abierto!
