Pizza casera de San Valentín.
Ingredientes:
Para la masa:
- 400g de harina de trigo
- 15g de levadura en pasta
- 200 cc de agua templada
- Orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
Para la pizza:
- 1 molde de galletas con forma de corazón
- Tomate frito
- 8 lonchas de queso clásico Central Lechera Asturiana.
- Maíz
- Tomates Cherry
- 4 lonchas de bacon
- 4 lonchas de Jamón york, jamón de pavo o chorizo para los corazones.
Elaboración:
- Hacer la masa de pizza o, si lo prefieres, comprarla hecha.
- En una hoja de papel doblada por la mitad, dibuja medio corazón, del tamaño que desees.
- Recorta y utilízalo como plantilla.
- Extiende la masa sobre la bandeja en la que va a hornear la pizza. Abre la hoja con el molde de corazón y colócala sobre la masa extendida. Con un cuchillo recorta la pizza para darle la forma.
- Da forma de corazón con el molde a los trozos de jamón york, pavo o chorizo.
- Precalienta el horno a 180ºC
- Agrega la salsa de tomate y extiende bien.
- Añade el queso. Siempre va después de la salsa y antes de los demás ingredientes.
- Con el maíz perfila el borde de la masa.
- Añade el bacon y por último los ingredientes con forma de corazón.
- Hornea de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de la pizza.
¡Plazo de matrículación abierto!
