Tras una década de experiencia, varios reconocimientos nacionales e internacionales y, lo que es más importante, la excelente valoración de los incondicionales de los blancos de Rueda, Bodegas Protos se lanza al mercado con su recién estrenado Protos Verdejo 2015 dispuesto a rebasar los éxitos logrados hasta el momento y alcanzar nuevos retos.
Herramientas para ello no le faltan, pues tras las fuertes inversiones en calidad acontecidas a lo largo de esta década, las cuales ascienden a más de 11 millones de euros, junto con el espíritu de superación que motiva la actividad del grupo bodeguero desde sus orígenes, auguran a esta nueva añada un gran futuro.
Elaboración
Elaborado en exclusiva con uva 100% verdejo de alta calidad.
La vendimia nocturna selecciona las mejores piezas procedentes de viñedos de más de 15 años de edad cultivados en secano. Tras ello, las más modernas tecnologías en la Bodega de la D.O. Rueda en La Seca forjan el alma del inconfundible Protos Verdejo 2015.
Características
Protos Verdejo 2015, de color amarillo pajizo con matices verdosos, se caracteriza por ser un vino joven, limpio y brillante. En su aroma, de intensidad media, destacan notas frutales, tropicales y cítricas con toques herbáceos. En boca es un vino seco con una acidez natural moderada y equilibrada que le da frescura y alegría en boca. La crianza sobre lías finas aportan en boca redondez, cuerpo y una buena estructura. Su final en boca es ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, y con una larga persistencia.
Maridaje
Ideal para maridar con pasta, arroz, verdura, queso suave y todo tipo de pescados y mariscos. Temperatura de servicio de 6-7º C.
¡Plazo de matrículación abierto!
