Nocilla Fluida, uno de los nuevos productos de la gama Profesional.
Idilia Foods, compañía familiar española que integra las marcas ColaCao y Nocilla, presenta sus últimas novedades en Alimentaria 2024, la feria más importante del sector de la alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero. El evento tiene lugar en la Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo, cuenta con la participación de 3.200 compañías y prevé la asistencia de más de 100.000 visitantes.
En la presente edición, Idilia dispone de dos stands: por un lado, el del pabellón 2, en el que se encuentran las novedades de sus marcas, acompañadas de un monumental bote de ColaCao de más de 5 metros en el que los visitantes podrán descubrir el propósito social de ColaCao contra el bullying y divertirse con un fotomatón. En este stand se presenta su lanzamiento más relevante, las galletas ColaCao Bañadas, unas galletas de masa crujiente bañadas con una irresistible cobertura de ColaCao, cuyo sabor recuerda a sus icónicos grumitos. Este lanzamiento supone el salto de la marca a una nueva categoría más allá del cacao soluble, una estrategia de ampliación de gama que ColaCao ya inició con el lanzamiento de sus batidos (ColaCao Energy y ColaCao Shake). Por otro lado, en relación a la marca Nocilla, la compañía continúa apostando por la innovación con la renovación de la receta de Nocilla Chocomix (la crema de dos colores) y la puesta al día de su imagen de marca. Todos los visitantes podrán degustar ambos productos en el stand.
En el segundo stand, situado en el pabellón 4, se presenta la propuesta de valor de las marcas en restauración. Nocilla presenta su gama de Nocilla Profesional, exclusiva para el sector de la hostelería y adaptada a sus necesidades, que permite trasladar todo el potencial de la marca a este canal. La marca presenta como novedad para hostelería la nueva variedad de Nocilla Avellanas, la crema blanca, que se presenta en el formato de crema fluida 2 kg y en un envase “bocabajo” de 750 g, especial antigoteo. Se trata de la única crema blanca especial hostelería existente en el mercado.
La gama completa de Nocilla Profesional está formada por dos tipos de recetas para poder cubrir todo tipo de necesidades: Nocilla Fluida, con una textura más fluida en temperatura ambiente que otras cremas calentadas, lo que conlleva mayor facilidad en la preparación y un ahorro de tiempo en la aplicación, y Nocilla Original, con la textura de siempre, pero con formatos adaptados a las especificidades del sector.
Durante el encuentro se realizarán degustaciones y showcookings para poder disfrutar al máximo del sabor de Nocilla, y en los que se mostrarán tanto los múltiples usos de la crema como los dispositivos que propone para facilitar a los profesionales la elaboración de sus recetas: las inyectoras y los dispensadores. En relación a ColaCao, se presenta en este stand el formato de Sobres, el específico para bares, hoteles o cafeterías que permite disfrutar de la experiencia de ColaCao fuera de casa. La marca presenta en la feria un bar en el que los visitantes podrán disfrutar de esta experiencia.
“Desde Idilia estamos comprometidos en ofrecer a los consumidores experiencias y momentos únicos a través de nuestras marcas y productos. Nuestra presencia en Alimentaria 2024 muestra este compromiso un año más, en una edición que es muy especial para nosotros por contar con stand específico para mostrar nuestra propuesta de valor en el canal de hostelería. Esperamos que la feria sea un año más todo un éxito y que sirva para mostrar la fuerza del sector de la alimentación” comenta Xavi Pons, Consejero Delegado de Idilia Foods.
¡Plazo de matrículación abierto!
