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Productos alternativos
¿Qué alternativas existen frente a la ''crisis de la empanadilla''?
Ante el reciente desabastecimiento de algunas marcas, descubrir alternativas para disfrutar de las empanadas se vuelve una necesidad, pero también una oportunidad para explorar nuevas formas de saborear este manjar.
15/05/2024 -
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Empanadas de Doña Petrona.
En los últimos días ha quedado constancia de la importancia que le damos en España a un manjar como las empanadillas. El desabastecimiento de la masa para elaborar este producto ha puesto en relieve la necesidad de conocer distintas alternativas para disfrutar de ellas. Y es que, hoy en día contamos con muchas opciones para todos los gustos.
Como especialistas en la materia, los expertos de Caro Import, compañía española especializada en la fabricación, importación y distribución de alimentos argentinos, comparten dos alternativas para seguir disfrutando de este manjar:
1. Opta por tapas de empanada preparadas: Las empanadas argentinas están cada vez más de moda. Basta con pasear por las principales ciudades de nuestro país para ver la cantidad de opciones de las que disponemos. Por eso, se convierten en una gran alternativa en esta ‘crisis de la empanadilla’. Así, con las tapas de empanada de Doña Petrona –elaboradas en España a base de harina de trigo, agua, grasa vegetal y sal y disponibles en grandes superficies y tiendas especializadas de todo el país– es posible continuar haciendo esta receta tradicional, pero con nuevos sabores y texturas que no dejan indiferente. Un ejemplo muy sencillo para elaborar en casa es la empanada de queso cabrales, una empanada llena de sabor para los amantes del queso. Con una tapa de empanada, queso, cebolla, sal y pimienta podrás disfrutar de esta delicia en menos de 15 minutos.
2. Cocina tu propia masa de empanadas: La típica masa para empanadillas es una obra maestra de simplicidad y sabor. Con unos pocos ingredientes como son harina, sal y grasa puedes crear una masa casera. Una opción que lleva más tiempo, pero es perfecta para los amantes de la cocina.
“La demanda de tapas de empanadas no para de crecer. De hecho, hemos incrementado su producción en un 13,22% en 2023 con respecto a 2022, para lograr satisfacer la demanda del mercado”, asegura Diego Maccari, CEO de Caro Import. Y añade, “además, este 2024 vamos a inaugurar una nueva fábrica de tapas para poder seguir dando respuesta a nuestros consumidores, que crecen de forma exponencial año tras año”.
En ese sentido, la compañía, que acaba de cumplir 33 años en el mercado español, continúa creciendo y ampliando la producción con el objetivo de responder a la creciente demanda del mercado.
Caro Import
Caro Import es una compañía especializada en la fabricación e importación de alimentos argentinos y su distribución por el mundo, pionera en la introducción de productos latinos en España y principales fabricantes de alfajores y dulce de leche en Europa. Su historia se remonta a 1991, cuando comenzó su actividad en La Garriga, Barcelona, importando productos argentinos. Ante la creciente demanda, en 1993, inició la fabricación industrial de alfajores típicos marplatenses. En el año 2000, se trasladó a una nueva planta con mayor capacidad de fabricación de alfajores y tapas de empanadas y comenzó a fabricar su dulce de leche Márdel. En 2009 incorporó nueva tecnología en la fabricación de alfajores, lo que le permitió aumentar la capacidad y calidad de su producción. En el año 2016 inauguró su actual fábrica de dulce de leche Márdel, con una superficie de 1.500 m2, lo que permite la fabricación de 3.5 millones de kilos anuales, con la más alta calidad y bajo las estrictas normas de la certificación alimentaria FSSC22000.
Su dedicación a la calidad, la innovación y el servicio al cliente le impulsa a seguir creciendo y expandiéndose en el mercado internacional de alimentos. Está presente en más de 30 países y cuenta con 3 marcas registradas: Márdel, Doña Petrona y Andino, bajo las que elabora y comercializa dulce de leche, alfajores y tapas para empanadas, entre otros productos. Además, tiene una fuerte orientación hacia el desarrollo de nuevos productos y unidades de negocio.
Importa más de 20 primeras marcas de productos argentinos como yerba mate, galletas, dulces, condimentos, vinos, entre otros. Llega al consumidor final a través de Carrefour y tiendas especializadas, delicatessen, tiendas de proximidad y grandes superficies. Además, provee a importantes industrias dulce de leche elaborado bajo estrictos estándares de calidad.
