Bélgica
Conservación frutas y verduras
Un nuevo modelo matemático contribuye a la mejora de la conservación de frutas y verduras
La Universidad Católica de Lovaina ha diseńado un modelo matemático que predice la concentración interna de gases de frutas y verduras con el fin de poder controlar el deterioro
31/07/2008 Tecnoalimentaria (ainia)
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