España
Contaminante alimentario
Nuevas valoraciones sobre ésteres 3-MCPD, un contaminante alimentario
Dichos compuestos se encuentran no sólo en aceites vegetales refinados y productos en los que intervienen como ingredientes, sino también en cereales, café, pescado, carne, patatas y frutos secos.

16/04/2009 Consuma seguridad - Eroski

Maite Pelayo