EEUU
Estudio
La pulpa del noni podría ayudar a incrementar la vida útil de la carne embarquetada
Un estudio desarrollado en la Universidad de Arkansas ha analizado la posible utilización de la pulpa de noni (Morinda citrifolia) para la ampliación de la vida útil de la carne al prevenir la decoloración de los cortes.

30/11/2010 Eurocarne