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lunes, 13/06/2011 Capacidad contaminante de los alimentos La capacidad de un alimento para causar una enfermedad depende sobre todo del número de patógenos o toxinas que contenga.
lunes, 13/06/2011 Envases novedosos Investigan el uso de residuos de la industria aceitera combinados con proteína de soja para la fabricación de envases más ecológicos.
