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Lácteos

lunes, 23 a domingo, 29 de octubre de 2023

España


jueves, 26/10/2023
El lácteo y los productos alternativos sin lactosa, entre los sectores mejor percibidos en sostenibilidad en España
Los sectores con menor percepción de greenwashing son: café/té, alimentación para mascotas, galletas, patatas fritas y aperitivos envasados, entre otros.
lunes, 23/10/2023
La obtención de evidencias científicas continúa siendo el gran reto para la introducción de los -bióticos en la industria alimentaria
CNTA ha celebrado su VII Encuentro de Directores y Responsables de I+D, un evento een el que se presentó un estudio que analiza el estado actual y las perspectivas de los probióticos, prebióticos, sinbióticos y postbióticos.


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