martes, 06/05/2014 Requisitos para garantizar alimentos seguros Las empresas alimentarias deben implantar un sistema de autocontrol basado en el método APPCC que ayuda evitar la inocuidad en alimentos.
Internacional
jueves, 08/05/2014 1 de cada 80 niños es celíaco La manera de tratar la celiaquía y evitar el deterioro de la salud es restringir el gluten, que se ingiere tanto en alimentación como en higiene personal y corporal.
jueves, 08/05/2014 Obesidad infantil crece Las mayores prevalencias en peso y obesidad inician en la Ciudad de México con 5 niños de cada 10.
lunes, 05/05/2014 Azúcar: Mitos y realidades El consumo moderado de azúcar es altamente saludable y no es el “culpable” de la epidemia de obesidad y diabetes que padecemos hoy en día.
