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 España Florette se suma a la 50 edición de Alimentaria & Hostelco con el patrocinio del concurso Cocinero y Camarero del Año La empresa navarra, líder de IV gama, contará con un stand en la feria para presentar sus últimas novedades en Retail y Food Service  EspañaAdquisiciones Vicky Foods adquiere Panrico Con esta operación, el pan consolida su posición como principal línea de negocio del grupo y como motor de crecimiento, afianzando el liderazgo de Vicky Foods en su categoría de origen.  EspañaEdición limitada Grefusa y Sugar Papi revolucionan el snacking con el lanzamiento de las nuevas Pipas Salsa Llave Ácida Las “Papi-Pipas” ya están disponibles en quioscos y tiendas de barrio por tiempo limitado.  EspañaResultados Nagual fabricó más de 21 millones de tortillas de maíz en 2025 La empresa ha triplicado su capacidad de producción desde 2019 para satisfacer una demanda creciente que se explica por la popularidad de la comida mexicana y la consolidación del mercado sin gluten.  EspañaIngredientes Casi seis de cada diez caldos vendidos en España contienen menos del 5% de pollo El caldo de Gallo se posiciona como referencia en calidad y nutrición al contar con el mayor porcentaje de pollo del mercado (33%) y verduras frescas, marcando un estándar diferencial dentro de la categoría.  EspañaNuevos productos Artiach presenta una nueva gama de galletas con auténtico chocolate Una nueva gama desarrollada para satisfacer todos los paladares dada su variedad de recetas y formatos: Round-Wafers, Mini-Wafers y Wafer-Cubes.  EspañaFerias 'Alimentaria celebra 50 años como plataforma líder en innovación y negocio' Antoni Llorens, presidente de Fira Alimentaria, analiza el rol estratégico del salón y las claves de la próxima edición, del 23 al 26 de marzo en Fira de Barcelona.  EspañaFerias Alimentaria FoodTech y FIAB renuevan su apuesta por la innovación alimentaria La federación refuerza su papel estratégico en la edición 2026.  EspañaDieta mediterránea Brócoli y alcachofa europeos: las ideas sabrosas y versátiles para empezar el año comiendo sano y verde Una ensalada de brócoli y langostinos, unas alcachofas a la carbonara o un bowl de brócoli y alcachofa con quinoa y garbanzos pueden ser las recetas perfectas para convertir enero en el mes del sabor y la salud. |
 EspañaCertamen La sexta edición de Desafío XChef de Cervezas 1906 reúne más de un centenar de locales con talento gastronómico Esta iniciativa reconoce la labor de los cocineros de toda España en favor de una gastronomía más sostenible y responsable, con un impacto positivo real en el entorno, y maridada además con la familia de cervezas 1906.  EspañaNuevos productos Celsius, la bebida que está arrasando en EEUU, llega a España a través de un acuerdo con Suntory Celsius ofrecerá a los consumidores españoles una bebida energética zero azúcares disponible en cuatro sabores frutales a partir de marzo.  EspañaNuevas propuestas Hamburguesa Nostra arranca el año con su carta más atrevida (y con dos colaboraciones inesperadas) Tres nuevas burgers, unas quesadillas para compartir y un final dulce con Smarties.  EspañaFerias El Almendro estará presente en la feria gastronómica Madrid Fusión 2026 La marca dará a conocer su nueva gama para el Canal Hostelería, pensada para disfrutar de todo el sabor del turrón de una forma versátil en cocina, pastelería y restauración.  EspañaAdquisiciones Adam Foods refuerza su expansión internacional con la adquisición de Biscoland en Marruecos La operación incluye la fábrica de Biscoland en Casablanca.  EspañaReconocimientos El Pozo Alimentación obtiene el reconocimiento ‘Producto del Año 2026’ en cuatro de sus gamas más destacadas Charcutería Selecta Legado Ibérico, 1954 Premium Gourmet, ExtraTiernos y La Croquetería han sido reconocidas con este distintivo que premia la innovación y la calidad.  EspañaCocina Se encienden los fogones de la nueva Academia del Ternasco de Aragón Las primeras cinco sesiones se celebran hasta el 21 de enero, centradas en las claves para cocinar el mejor Ternasco asado. |
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