viernes, 05/10/2012 Fruit Fusión 2012, el escenario gastronómico En el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, entre el 24 y el 26 de octubre se celebra la cuarta edición de Fruit Fusión.
viernes, 05/10/2012 Original Flavors, triunfo de los español Los vinos de Ribera del DUero, los Aceites de Baena y el Jamón Serrano triunfan en Alemania, Polonia y Dinamarca de la mano de Original Flavors.
jueves, 04/10/2012 Aceites de Oliva, insustituibles en las frituras Consejos a la hora de freír los alimentos con aceite de oliva, el único capaz de alcanzar los 175-180ºC sin descomponerse ni perder propiedades.
jueves, 04/10/2012 Prevención de la contaminación alimentaria intencionada La norma IFS FOOD incluye como obligatorio los requisitos relativos a prevenir a las instalaciones industriales alimentarias sobre posibles actividades criminales o terroristas.
lunes, 01/10/2012 El aceite español barre y desplaza al italiano Profesionales denuncian los ataques que se producen contra el producto español en algunos países para desprestigiarlo, al no poder competir con su calidad, ni precio.
Internacional
jueves, 04/10/2012 Aceite de colza, competidor del aceite de oliva La subida de los precios del aceite de oliva ha convertido al aceite de colza británico en una alternativa al producto español para los consumidores de Reino Unido.
