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Legumbres, Cereales y Pasta

lunes, 29 de junio a domingo, 5 de julio de 2009

España


viernes, 03/07/2009
El maíz transgénico MON 810 no es perjudicial para la salud
Greenpeace prepara una comitiva informativa de agricultores ecológicos españoles a Bruselas y Luxemburgo para demostrar que en España “la coexistencia de cultivos no funciona”.
viernes, 03/07/2009
Alimentación durante la quimioterapia
La dieta constituye una ayuda de gran importancia en el tratamiento médico del cáncer.


viernes, 03/07/2009
Campamentos para niños y jóvenes con diabetes
Un ambiente de naturaleza, ocio y ejercicio físico es excelente para la educación alimentaria.


viernes, 03/07/2009
Identifican las seis respuestas del consumidor ante la crisis
Según el último informe de TNS Consumer, ofrecer a los consumidores una única estrategia para superar la crisis no les satisface a todos.

jueves, 02/07/2009
Evitar la listeriosis en las personas más débiles
Uno de los mayores problemas para su eliminación radica en que la 'Listeria monocytogenes' es capaz de multiplicarse en los alimentos incluso a bajas temperaturas.

jueves, 02/07/2009
Uso de las matemáticas para desarrollar nuevos alimentos funcionales
El avance que han experimentado muchas de las tecnologías utilizadas en el sector agroalimentario contribuye a la mejora de las empresas y de sus instrumentos de trabajo, y por tanto al aumento de su profesionalidad.
jueves, 02/07/2009
Europa aprueba reglas definitivas para envases “inteligentes” de alimentos
La CE ha aprobado un reglamento específico sobre “envases inteligentes” de alimentos, que permiten alargar la duración de un producto o aportar indicaciones sobre su frescura.
miércoles, 01/07/2009
Analizan la acción de los ácidos grasos omega-insaturados en el sistema nervioso
Los ácidos grasos omega-insaturados forman parte de los lípidos que constituyen las membranas celulares y se liberan cuando estos lípidos se degradan.
miércoles, 01/07/2009
Un mensaje de móvil permitirá a los celíacos conocer qué alimentos están libres de gluten
Este servicio ofrece información sobre 7.434 productos aptos para estas personas.


miércoles, 01/07/2009
El MARM apuesta por la promoción de los productos orgánicos para impulsar el sector
Clemente Mata, subdirector general de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del MARM, considera esencial concienciar de que 'los términos ecológico, orgánico o biológico están reservados a la producción ecológica'.
miércoles, 01/07/2009
Aconsejan que los niños mantengan buenos hábitos de alimentación durante el verano
Los caprichos, los desordenes alimenticios y la deshidratación pueden hacer que empeore la dieta de los menores.

martes, 30/06/2009
Recomiendan a las personas que trabajan sentadas tomar alimentos ricos en nutrientes pero con pocas calorías
La sandía, los albaricoques, los nísperos o los cítricos encajan en este tipo de dietas.

martes, 30/06/2009
El centro tecnológico Ainia participa en un proyecto para desarrollar los alimentos del futuro
Asegura que estos productos destacarán por su calidad y seguridad alimentaria.


lunes, 29/06/2009
La CAAE impulsa la introducción de los alimentos ecológicos en la restauración
La III Semana Ecológica que organiza la Asociación CAAE ha incluido la celebración del I Foro de Restauración Ecológica.

lunes, 29/06/2009
Variedades de arroz más resistentes
Científicos españoles trabajan para obtener una variedad de arroz con mayor tolerancia a las cinco especies de 'Pyricularia', una de las principales amenazas de este cultivo.

lunes, 29/06/2009
El MARM colabora con asociaciones de comercio detallista para mejorar el conocimiento de la cadena alimentaria
La secretaria general de Medio Rural, Alicia Villauriz, firmó el 25 de junio tres convenios de colaboración con varias Asociaciones de comercio detallista.


Internacional


martes, 30/06/2009
Fuerte incremento de la demanda mundial de soja
China presiona sobre los reducidos stocks de Estados Unidos, una exportación que reemplaza al tonelaje de soja que Argentina no podrá proveer.




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