viernes, 21/01/2011 COVAP estará presente en Madrid Fusión COVAP, vuelve a estar un año más en la Cumbre Internacional de Gastronomía, y lo hará con su producto más preciado y universal, el Jamón Alta Expresión,
martes, 18/01/2011 Cambia de color cuando los productos pierden su frescura Un nuevo empaquetado de alimentos cambia de color cuando los productos empiezan a perder su frescura. Sus objetivos son mejorar la seguridad alimentaria y reducir el derroche de comida.
Internacional
jueves, 20/01/2011 Programas para fortalecer alimentación en 2011 Habrá cambios en el Reglamento Interior de la Secretaría, a fin de dar soporte jurídico a las nuevas responsabilidades asumidas en la última década, por ejemplo, alimentos orgánicos y OGM’s.
lunes, 17/01/2011 Comer lento o comer rápido Cuando una persona se alimenta a mucha velocidad, las hormonas que brindan sensación de saciedad no se liberan a tiempo y, por ende, hay necesidad de ingerir más comida.
