jueves, 22/01/2009 Investigan cómo aprovechar las proteínas del suero lácteo Científicos de la UNL ensayan métodos para desarrollar nuevas aplicaciones de las proteínas del suero lácteo, que no se encuentran totalmente aprovechadas y algunas industrias las desechan.
jueves, 22/01/2009 Disminuye el precio de la harina Los precios del aceite y la harina de trigo bajaron 25% y 31%, respectivamente, desde abril de 2008 hasta la fecha.
miércoles, 21/01/2009 Los consumidores chinos demandan cada vez más vinos argentinos Las exportaciones de vinos argentinos a China registraron entre enero y noviembre un sorprendente crecimiento, que alcanzó al 226% con respecto a igual período de 2007.
miércoles, 21/01/2009 Las industrias aumentan hasta un 300% el precio de leche Productores y consumidores de leche acusaron a los industriales del ramo de fijar los precios a su conveniencia y de que producto final lo venden hasta 300 por ciento más caro que al que lo compran a los ganaderos.
martes, 20/01/2009 La nueva oleada gourmet chilena Una camada de jóvenes empresarios lidera la producción de alimentos de lujo. Algunos ya exportan y otros están a punto de hacerlo. Para ellos, la crisis puede ser una oportunidad. Son innovadores que parten de una simple palta, merquén o vinagre.
martes, 20/01/2009 Se exportaron más agroalimentos En medio de la grave crisis agropecuaria, por efecto de la sequía y la caída de precios, el Gobierno difundió estadísticas positivas para el sector, informando un crecimiento de las exportaciones agroalimentarias.
lunes, 19/01/2009 Información al consumidor para una alimentación equilibrada La Secretaría de Agricultura suscribió un convenio de colaboración y cooperación con la empresa de supermercados Jumbo, para informar al consumidor sobre las ventajas de una alimentación equilibrada.
lunes, 19/01/2009 La lata de leche evaporada baja diez céntimos El lunes pasado, el ministro de Agricultura, señaló que presentará un proyecto legislativo que evitará que los productores de lácteos compren más leche en polvo importada que nacional.
