jueves, 24/05/2012 Lo español, menú veraniego estadounidense The Fire Island Cookbook oferta el maridaje perfecto entre los platos tradiconales de nuestra cocina y los vinos nacionales.
miércoles, 23/05/2012 Pidy, Círculo con vieiras Sorprendente plato por su presentación, por su estupendo colorido digno de estas fechas veraniegas y por supuesto, por su maravilloso sabor.
martes, 22/05/2012 Hispack&Bta cierran con optimismo Constata que tanto el sector del envase y el embalaje como el sector de la tecnología alimentaria han sido capaces de afrontar la crisis económica adaptándose.
martes, 22/05/2012 Salmón noruego, sin anisakis Los salmones criados en las granjas de Noruega no contraen anisakis porque su alimentación está completamente esterilizada y su entorno controlado.
lunes, 21/05/2012 Sólo les falta hablar Cajas que cambian de color cuando el pescado del supermercado se estropea. Envases que reducen el colesterol de la leche. Empaques que se desinfectan solos...
Internacional
miércoles, 23/05/2012 Desperdicio de toneladas de alimentos En Innovagro se discutieron las propuestas para el uso adecuado de las tecnologías en la seguridad alimentaria.
