viernes, 27/06/2008 Pérdida del gusto por los alimentos Las causas de las alteraciones del gusto son muy diversas y suelen estar asociadas a lesiones en la boca o en la lengua
jueves, 26/06/2008 IV Feria de la Trufa, de Soto en Cameros en La Rioja La IV Feria de la Trufa, que se celebrará los días 28 y 29 de junio en Soto en Cameros, incluirá un circuito gastronómico para maridar la trufa y el vino de Rioja
jueves, 26/06/2008 El aroma en los alimentos Este parámetro, tan fácilmente alterable durante el proceso de elaboración, es uno de los que tiene mayor influencia en la calidad de los productos alimenticios
miércoles, 25/06/2008 Cataluña lanzará un catalogo oficial de expositores para Biofach 2009 El Departament de Innovació, Universitat i Empresa de la Generalitat de Cataluña (DIUE) empieza los preparativos para la participación de Cataluña en la feria de Biofach de Nuremberg en febrero del 2009
lunes, 23/06/2008 Seminario Soluciones Colaborativas para el Sector Agroalimentario Exact Software, proveedor líder de soluciones integrales de gestión empresarial, tiene el placer de invitarte al seminario sobre Soluciones Colaborativas para el Sector Agroalimentario
lunes, 23/06/2008 Tablas de composición de alimentos Son uno de los instrumentos imprescindibles para valorar la alimentación de la población, a pesar de ciertas limitaciones que se están subsanando en el ámbito internacional
viernes, 27/06/2008 El gobierno nacionalizará la investigación y la innovación tecnológica A través de la creación del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), el Estado boliviano incentivará la investigación y la transferencia de tecnología en el campo agropecuario
jueves, 26/06/2008 Expo Delicatessen y vinos 2008 en Córdoba Entre los días 3 y 6 de julio se realizará la sexta edición de la Expo Delicatessen y Vinos en el hotel Sheraton de Córdoba (Argentina)