viernes, 27/06/2008 Pérdida del gusto por los alimentos Las causas de las alteraciones del gusto son muy diversas y suelen estar asociadas a lesiones en la boca o en la lengua
jueves, 26/06/2008 El aroma en los alimentos Este parámetro, tan fácilmente alterable durante el proceso de elaboración, es uno de los que tiene mayor influencia en la calidad de los productos alimenticios
miércoles, 25/06/2008 Cataluña lanzará un catalogo oficial de expositores para Biofach 2009 El Departament de Innovació, Universitat i Empresa de la Generalitat de Cataluña (DIUE) empieza los preparativos para la participación de Cataluña en la feria de Biofach de Nuremberg en febrero del 2009
lunes, 23/06/2008 Tablas de composición de alimentos Son uno de los instrumentos imprescindibles para valorar la alimentación de la población, a pesar de ciertas limitaciones que se están subsanando en el ámbito internacional
lunes, 23/06/2008 Seminario Soluciones Colaborativas para el Sector Agroalimentario Exact Software, proveedor líder de soluciones integrales de gestión empresarial, tiene el placer de invitarte al seminario sobre Soluciones Colaborativas para el Sector Agroalimentario