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Pescado

lunes, 24 a domingo, 30 de mayo de 2010

España


viernes, 28/05/2010
Aplicación de tecnologías emergentes en el procesado y conservación de alimentos
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria organiza una jornada sobre la aplicación de tecnologías emergentes en el procesado y conservación de alimentos.
miércoles, 26/05/2010
Encuentro sobre seguridad alimentaria
Un grupo de expertos intercambia criterios en materia de seguridad alimentaria.


miércoles, 26/05/2010
Monte Nevado participa en la Feria de la Tapa de Madrid 2010
La empresa segoviana contará con un stand en La Feria de la Tapa 2010 donde se presentarán las nuevas tendencias, la creatividad y los nuevos talentos.

martes, 25/05/2010
Los productos aptos para celíacos son desde un 67% más caros
Una persona celíaca paga ahora por su cesta de la compra lo mismo que pagará una persona sin esta enfermedad dentro de 30 años.


martes, 25/05/2010
Congreso Nacional de Consumo sobre Alimentación
FEACCU-Huesca organiza el Congreso Nacional de Consumo sobre Alimentación.


lunes, 24/05/2010
Sevilla acoge las Jornadas Nacionales de Alimentación 2010
España, durante el pasado mes de marzo, ha sido la sede de un encuentro internacional, “Jornada de complementos alimenticios”.


lunes, 24/05/2010
VI Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos
El VI Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos recibe 185 trabajos técnicos.




Internacional


jueves, 27/05/2010
Crean envase antimicrobiano natural a partir de suero lácteo
El doctor Carlos Regalado González de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) diseñó un envase que contiene agentes antimicrobianos naturales capaces de restringir la actividad de bacterias que contaminan alimentos frescos.


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