martes, 06/05/2014 Requisitos para garantizar alimentos seguros Las empresas alimentarias deben implantar un sistema de autocontrol basado en el método APPCC que ayuda evitar la inocuidad en alimentos.
lunes, 05/05/2014 Nuevos envases multicapa para quesos y pasta fresca Está previsto que al menos un 75% de las materias primas empleadas en la fabricación de los nuevos envases sean de procedencia renovable.
lunes, 05/05/2014 Yogures pierden la fecha de caducidad Entra en vigor la norma que confirma que los yogures ya no tendrán fecha de caducidad, sino una 'fecha apropiada de consumo'.
Internacional
martes, 06/05/2014 Importancia de la nutrición preconcepcional Por primera vez comprueban en humanos que lo que haya comido la mujer en el tiempo de la concepción puede cambiar el ADN del bebé.
lunes, 05/05/2014 Desayuno, sinónimo de salud en edad escolar Un buen desayuno es fundamental, es sinónimo de salud en la edad escolar dado que aporta nutrientes y mejora el rendimiento intelectual.
