viernes, 10/10/2008 Alimentación y Alzheimer La pérdida de peso y la desnutrición son habituales entre estos enfermos, y se asocia a un aumento de la morbilidad y la mortalidad.
viernes, 10/10/2008 Alimentos afrodisíacos: mitos y realidades La relación entre la alimentación y la estimulación de diversas sensaciones está rodeada de mitos que podrían tener un trasfondo científico.
martes, 07/10/2008 Vitaminas para frenar enfermedades neurodegenerativas El déficit crónico de vitaminas del grupo B puede conducir a hiperhomocisteinemia, asociada a diversas enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson.
lunes, 06/10/2008 Platos limpios de patógenos Si se lavan a mano es recomendable utilizar agua caliente y jabón, aclarar con agua potable y dejarlos secar al aire.
Internacional
viernes, 10/10/2008 Foro sobre seguridad alimentaria Uno de los objetivos fue presentar a los asistentes lo más actualizado de las cuatro dimensiones que abarca la seguridad alimentaria, mercadeo, producción, investigación y ambiente.
miércoles, 08/10/2008 La comercialización de alimentos creció un 9,3% en Septiembre de 2008 En el mes de Septiembre de 2008 fueron comercializadas 367.194 toneladas de alimentos en las principales centrales mayoristas y plazas de mercado minoristas del país, informó el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural.
