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Congelados

lunes, 6 a domingo, 12 de octubre de 2008

España


viernes, 10/10/2008
Alimentación y Alzheimer
La pérdida de peso y la desnutrición son habituales entre estos enfermos, y se asocia a un aumento de la morbilidad y la mortalidad.


miércoles, 08/10/2008
Elena Espinosa apuesta por una política de I+D+i para impulsar el crecimiento del sector de los productos pesqueros congelados
Asimismo, la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha subrayado la capacidad de esta industria para generar riqueza y empleo, adaptarse a los cambios y consolidarse en el mercado.
martes, 07/10/2008
Vitaminas para frenar enfermedades neurodegenerativas
El déficit crónico de vitaminas del grupo B puede conducir a hiperhomocisteinemia, asociada a diversas enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson.

martes, 07/10/2008
La cuarta parte de la población española padece alergia a algún alimento
Este creciente problema está motivado por la aparición de nuevos productos y costumbres alimentarias foráneas, entre otros factores.

martes, 07/10/2008
Un nuevo chip permite hacer un seguimiento de cualquier producto en tiempo real
El sistema puede aplicarse en los sectores de logística, alimentación o distribución.


martes, 07/10/2008
Pollo congelado mal cocinado provoca 32 casos de salmonella en EE.UU.
El Gobierno estadounidense extiende el aviso también a verduras y otros artículos congelados.




Internacional


viernes, 10/10/2008
Foro sobre seguridad alimentaria
Uno de los objetivos fue presentar a los asistentes lo más actualizado de las cuatro dimensiones que abarca la seguridad alimentaria, mercadeo, producción, investigación y ambiente.



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