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Panadería, Pastelería y Azúcares

lunes, 26 de noviembre a domingo, 2 de diciembre de 2012

España


jueves, 29/11/2012
La Cocinera, Empanada, Coca de setas y jamón
La Cocinera presenta una serie de recetas y entre ellas se encuentra ésta, receta con la que bien alimentar a todos tus familiares y que queden contentos.

jueves, 29/11/2012
Ingredientes: Sin, naturales y para seniors
Los alimentos “sin”, los productos naturales y el desarrollo de nuevos productos dirigidos a consumidores senior han sido las principales innovaciones.

miércoles, 28/11/2012
Se reduce al 4% el IVA para el pan sin gluten
Se aplicará el menor tipo de IVA al pan, masas y harinas panificables que hayan sido objeto de un tratamiento especial para reducir el contenido de gluten.

martes, 27/11/2012
Lista de alimentos aptos para celíacos
Pretende facilitar a los celíacos la tarea de la compra al informarles qué alimentos pueden consumir y sobre la marca de garantía Controlado por FACE.


martes, 27/11/2012
Detectar Listeria con mayor rapidez
El sistema mejora el control de la contaminación microbiológica de las superficies a lo largo de todo el proceso de producción.


lunes, 26/11/2012
Martín Berasategui revalida seis estrellas Michelin
La Guía Michelin 2013 le posiciona como el cocinero con más estrellas en el territorio nacional. Eneko Atxa se convierte en el primer pupilo de Berasategui con tres estrellas Michelin.
lunes, 26/11/2012
Bolsas de plástico sostenibles
ECOFLEXOBAG se trabaja en la reducción del impacto medioambiental de las bolsas de uso comercial a lo largo de su ciclo de vida.




Internacional


viernes, 30/11/2012
Fibra y vitaminas para diabetes
El combate contra la diabetes parte por evitar la vida sedentaria así como por consumir alimentos ricos en fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados.



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