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Cárnicos y Huevos

lunes, 27 de abril a domingo, 3 de mayo de 2009

España


jueves, 30/04/2009
Alimentos envasados en bandeja
No sólo son una opción cómoda sino que además garantizan una buena conservación durante más tiempo e incluso resultan más seguros que los comprados a granel.


jueves, 30/04/2009
Las personas tendrán una dieta adaptada a su ADN
Un estudio dibuja un futuro donde los alimentos serán diseñados en función de los genes de cada uno.


miércoles, 29/04/2009
Tortilla soufflé, una receta esponjosa
El principal atractivo de esta preparación, dulce o salada, se encuentra en el volumen y la esponjosidad que adquiere.


miércoles, 29/04/2009
Transmiten total confianza en el consumo de carne de porcino
La alerta sanitaria por la gripe porcina o la cepa H1N1 no debe repercutir en el consumo de carne española.


miércoles, 29/04/2009
España es el país de Europa donde más han crecido las marcas blancas
España es el país de Europa donde más han crecido las marcas blancas, hasta superar el 30%.


martes, 28/04/2009
Comienza en Girona el II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria
Se abordarán cuestiones sobre nuevas tecnologías de conservación, calidad, seguridad y sanidad alimentaria.


martes, 28/04/2009
Las marcas blancas y de fabricante se movilizan en una lucha de contra propaganda
La pugna entre marcas blancas y de fabricante se está convirtiendo en una guerra de contra propaganda en la que cada bando quiere resaltar sus valores ante un consumidor que tiene en el precio un referente clave en su decisión de compra.
martes, 28/04/2009
El MARM y ganaderos garantizan que no existe ningún peligro en el consumo de carne cerdo
El director general de Industrias y Mercados Alimentarios y las organizaciones agrarias han emitido un mensaje de tranquilidad a los consumidores y han garantizado que no existe ningún peligro en el consumo de carne de cerdo.
También fue noticia... (lunes, 27/04/2009)
Nuestro producto con más exito es el flan de queso
Entrevista a Amparo Salmón García de los Salmones y Julie Meteyer
Copropietaria y International Sales Manager de Delicatessen La Ermita de San Pedro



Internacional


jueves, 30/04/2009
Consumo de carne de cerdo disminuye en 10%
la fiebre porcina no se transmite por el consumo de esta carne o sus derivados.


lunes, 27/04/2009
Detectan nuevos mercados para alimentos chilenos en países del Caribe, Asia Pacífico y la ex URSS
La investigación encargada a la Fundación Chile proyectó potenciales negocios gracias al alto crecimiento del consumo en países de esas zonas, la mayor apertura comercial y la experiencia exportadora de nuestro sector.


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